Ambiente y Sociedad, Año 11 Nº 465 - Publicación gratuita de EcoPortal.net

 

	Publicación Semanal y Gratuita de EcoPortal.net AÑO 11 Nº 465, FEBRERO 10 de 2011 ISSN 1668-3145 www.ecoportal.net
AMBIENTE Y SOCIEDAD, AÑO 11 Nº 465 ¡¡¡ Más de 118.000 ecologistas suscritos !!!
Estimad@s Amig@s Hambre en el mundo, la bolsa o la vida Durante los últimos años, el aumento de tierras destinadas a la agricultura (en buena parte a costa de deforestación) ha generado un record detrás de otro en la producción mundial de cereales, creciendo mucho mas que la demanda de alimentos. Sin embargo, el año 2011 inicia con más de 1 mil millones de personas padeciendo de hambre en el globo. Otra cifra que año tras año va en aumento. ¿Como explicar que se producen más alimentos pero aumenta el número de hambrientos? Fácilmente, con una sola palabra. Especulación. Ya sea especulación financiera, o por el uso de los granos para forrajes o producción de agrocombustibles. Detrás de los recientes levantamientos de Egipto y Túnez, y de muchos otros ocurridos en los últimos años, se encuentra como una de las principales causas, la creciente crisis global de los alimentos. Cerca del 40% de los egipcios se encuentra en el umbral de la pobreza, mientras que la inflación de los precios de los alimentos en ese país promedia un 17% anual. Se calcula que en los países más pobres entre el 60% y el 80% de los ingresos de la gente se destinan a la alimentación, en comparación con sólo entre el 10% y 20% en los países mas ricos. La triste historia de la tiranía alimentaria ejercida por la especulación es bastante reciente. En 1991, cuando nadie prestaba mucha atención, Goldman Sachs decidió que la producción agropecuaria podría convertirse en una excelente inversión. Desde entonces, la comida que nos llevamos a la boca cada día, debe pasar primero a rendir su tributo al más tirano de los monarcas que ha tenido la humanidad en toda su historia, el Mercado. Antes de eso los alimentos se consideraban una mala inversión especulativa, porque son perecederos y no se podían almacenar hasta que las condiciones del mercado fueran adecuadas para la reventa. Pero eso cambió con el desarrollo del ETF (fondos negociables en la bolsa) y otras innovaciones financieras. Las trasnacionales de los agronegocios y los mismos bancos, fondos de inversión y especulación financiera que provocaron la crisis de las hipotecas, están detrás de esta inflación de precios en los alimentos. Mientras más de mil millones de personas mueren de hambre, los bancos ganan fortunas apostando al precio a futuro de los alimentos, provocando su alza y cometiendo un genocidio de proporciones inimaginables. La especulación en productos alimenticios saltó de 13.000 millones de dólares en 2003, a 260.000 millones en 2008. Los precios mundiales de los alimentos, consecuentemente, comenzaron a subir en similar proporción. En 2007 el precio del trigo había subido un 80%, el maíz un 90% y el arroz el 320%. Como consecuencia, estallaron disturbios alimentarios en más de 30 países, y 200 millones de personas más, ingresaron en esa estadística que avergüenza a la humanidad, la de quienes sufren desnutrición y hambre. Hoy la cantidad de hombres, mujeres y niños que padecen hambre en el mundo, no depende de las buenas o malas cosechas; no depende de lluvias, inundaciones o sequías. Son las maniobras especulativas financieras las que mantienen contra las cuerdas a la seguridad alimentaria global. El campo debe volver a manos de los campesinos y campesinas. Son ellos y ellas quienes pueden alimentar al mundo, recuperar la biodiversidad perdida por los monocultivos, reducir los niveles de contaminación de las aguas, mantener nutridos los suelos, entre tantos otros beneficios para la humanidad y el planeta. Nos reencontramos la próxima semana, con una nueva entrega de esta publicación. Ricardo Natalichio Director de EcoPortal.net rdnatali@ecoportal.net www.ecoportal.net
C O N T E N I D O
1. NOTICIAS 2. ARTICULOS 3. EVENTOS, BECAS, CURSOS Y OTRAS ACTIVIDADES 4. LOS SUSCRIPTORES DENUNCIAN, OPINAN Y COMENTAN 5. NOTICIAS BREVES 6. LA WEB RECOMENDADA DE LA SEMANA 7. ALIMENTACION VEGETARIANA 8. FACEBOOK. DESTACADOS DE LA SEMANA. Ya estamos participando mas de 12.700 ecologistas 9. NOVEDADES EN ECOPORTAL
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12 Curso de Postgrado Alta Dirección en Turismo Rural. Facultad de Agronomía de la U.B.A. Inicio Abril de 2011 Formamos profesionales que promueven proyectos sustentables de desarrollo local, los NEGOCIOS INCLUSIVOS y el uso MULTIFUNCIONAL del suelo valorizando paisaje y cultura. Testimonio egresados http://www.youtube.com/watch?v=XC6hG-ErIMY Reunión informativa 21 de febrero a las 18 horas. Solicitá una entrevista individual (personal, teléfono o skype) Información en http://www.agro.uba.ar/catedras/turismo  agrotur@agro.uba.ar  TE 0114523-9700
1. NOTICIAS
INTERNACIONALES África: corazón del Foro Social Mundial 09-02-2011 Por Esther Vivas A más de cincuenta años de la descolonización del continente, el Foro Social Mundial (FSM) ha querido rendir homenaje a aquellos que ayer lucharon contra el colonialismo y reafirmarse en su combate contra las políticas neoliberales y neocoloniales, así como reflexionar sobre los procesos migratorios, de África al mundo, y su diáspora. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97684 UNION EUROPEA Aumento de los desastres naturales en Europa durante la última década 09-02-2011 Por Louis Lasalle Según amplio estudio publicado en enero de 2011 por la Agencia Europea del Medio Ambiente el número y el impacto de los desastres naturales y accidentes tecnológicos se ha incrementado en la Unión Europea durante el periodo 1998-2009. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97683 PERU El agua peruana se evapora en cultivos de exportación 09-02-2011 Por Milagros Salazar Mientras el agua dulce se extingue en la superpoblada costa peruana, las plantaciones más demandantes de este recurso crecen sin parar para el lucrativo comercio exterior. Expertos advierten sobre este daño y exigen mayor responsabilidad del gobierno y de todos los involucrados. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97682 INTERNACIONALES La planta sagrada de los incas, desafía a los cultivos transgénicos del gigante Monsanto 08-02-2011 Pánico entre agricultores de Estados Unidos. La transnacional de semillas transgénicas no sabe qué hacer con el amaranto (kiwicha) que acabó con sembríos de soya. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97667 ARGENTINA ¿Trabajo esclavo en Argentina? Semillas de injusticia 08-02-2011 Por Fernando Glenza La explotación de trabajadores rurales por parte de transnacionales semilleras desnuda el circuito de inequidad del “agronegocio”. Trabajadores rurales hacinados en casillas de chapa sin condiciones mínimas de salubridad. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97666 MEXICO Alta mortalidad por cáncer en México. 95% se origina por cuestiones medioambientales 08-02-2011 El cáncer se origina en 95% por cuestiones medioambientales. Esto quiere decir que si la población está expuesta a contaminantes y compuestos químicos y tóxicos, se tiene un mayor riesgo de desarrollar esta enfermedad, informó Víctor Dávila, investigador del Instituto Nacional de Pediatría. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97665 INTERNACIONALES Para Ban Ki-moon, los líderes del mundo no están preparados para concretar un acuerdo amplio sobre cambio climático 07-02-2011 El secretario general de Naciones Unidas, Ban Ki-moon, ha sido foco de noticias en los últimos días con asuntos globales vinculados al medio ambiente. Primero se supo que el jerarca no continuará con un seguimiento específico de las negociaciones internacionales de clima, ante la evidencia de que no es posible un acuerdo global que incluya a todos los países. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97651 INTERNACIONALES El Foro Social Mundial aterriza en Dakar 07-02-2011 Por Esther Vivas A lo largo de esta semana, unos sesenta mil participantes de más de 1250 organizaciones, casi la mitad africanas, se reunirán en la capital de Senegal para plantear alternativas y, sobretodo, diseñar estrategias de acción para hacer frente a los embates del capitalismo. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97650 ARGENTINA Plaguicidas: murió un chico de 6 años que desde los 4 se desempeñaba como esclavo en un establecimiento de cría de aves 07-02-2011 Por Antonio Elio Brailovsky Hace pocas semanas, en la provincia argentina de Buenos Aires, murió un operario que trabajaba con plaguicidas, de un cáncer aparentemente provocado por esas sustancias químicas, que aplicaba sin ninguna clase de protección ni entrenamiento. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97649 LATINOAMERICA Sequía en la Amazonia aumenta temores sobre calentamiento global 05-02-2011 Por Richard Black La sequía ocurrida el año pasado en la Amazonia plantea una interrogante: ¿Será posible que la región continúe teniendo capacidad para absorber grandes cantidades de dióxido de carbono? El calentamiento puede provocar, de varias maneras, que los bosques que absorben gases de efecto invernadero se conviertan en emisores. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97619 UNION EUROPEA Europa necesita cuanto antes un objetivo vinculante de ahorro energético 05-02-2011 Amigos de la Tierra Europa lanza hoy su campaña centrada el ahorro energético, y pide a los Jefes de Estado europeos reunidos en la Cumbre sobre Energía en Bruselas, que adopten un objetivo legalmente vinculante para reducir el consumo energético. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97618 PARAGUAY Avanza el maíz transgénico 04-02-2011 Por Gustavo Torres Avati es la denominación del maíz en guaraní. Una de las tantas leyendas acerca de esta generosa planta cuenta el infortunio de un joven que perdió a su prometida tras ser alcanzada por una flecha perdida. Avati se llamaba aquella doncella de reluciente cabellera blanca (áva: cabellos, tî: blanco). Angustiado ante la pérdida, el joven decidió no abandonar nunca más la tumba de su amada. En esa tierra, humedecida por tantas lágrimas, empezó a crecer una misteriosa planta de hojas alargadas, que al poco tiempo dio frutos. Desde aquel momento, espigas de granos dorados empezaron a multiplicarse por doquier y utilizarse para diversos tipos de alimentos. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97613 CUBA - LATINOAMERICA ONU: Cuba es el país de América Latina y el Caribe que mas protege a sus bosques 04-02-2011 Cuba es el país de América Latina y el Caribe con mayor proporción de área de bosque designada para funciones protectoras, según la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). La mayor de las Antillas aparece por delante de Chile, Ecuador, Trinidad y Tobago y Honduras en la lista sobre ese tema incluida en un informe sobre la situación de los recursos forestales en 2010, divulgado en la sede de la ONU en Nueva York. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97612 LATINOAMERICA Tasa de deforestación se redujo en América Latina y el Caribe en la última década 03-02-2011 La tasa de deforestación se redujo en El Caribe y en América del Sur, y tuvo un un leve incremento en América Central, señala el informe de la FAO Situación de los Bosques del Mundo 2011 (SOFO). No obstante, las pérdidas netas anuales superaron las 4 millones de hectáreas entre el 2000 y 2010. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97600 ESPAÑA Wikileaks confirma que efectivamente existe una estrategia conjunta de los gobiernos de España y EEUU a favor de los transgénicos 03-02-2011 Durante más de una década, el Gobierno de España, ha defendido prácticamente en solitario el cultivo de transgénicos en la Unión Europea y es el único país que ha tolerado su cultivo a gran escala, sin cumplir con las normas europeas y españolas de transparencia, sin seguir los productos a través de la cadena alimentaria, sin obligar a etiquetar los alimentos transgénicos y sin realizar seguimiento alguno de los campos cultivados con estas peligrosas semillas. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97599 CHILE La minera Barrick Gold hace polvo los glaciares y el Gobierno chileno la sanciona con una multa irrisoria 03-02-2011 Por Lucio Cuenca Berger Hace más de un año, en noviembre de 2009, el Estado cumplió con la obligación de fiscalizar el proyecto Pascua Lama a un mes de iniciada la construcción. En la oportunidad se constataron irregularidades alarmantes sobre todo en relación a la protección de glaciares y al cuidado del agua, los dos temas que han sostenido por más de 10 años la preocupación y resistencia de las comunidades aledañas a la iniciativa. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97598 Todas las Noticias Publicadas http://www.ecoportal.net/content/view/full/247
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2. ARTICULOS
* Las desigualdades de género en el trabajo dentro de las fincas agrarias familiares Por Fátima Cruz-Souza Aunque las estructuras y relaciones familiares vienen cambiando significativamente en las últimas décadas, la familia sigue siendo el lugar privilegiado de reproducción de los papeles tradicionales de género y de ejercicio de dominio masculino sobre las mujeres. Y la agricultura familiar se convierte precisamente en el espacio de producción dentro de las redes familiares de relaciones. No es casual que las relaciones intrafamiliares sean el lugar de expresión más brutal de la violencia de género y, a la vez, el espacio más difícil de incidir desde las políticas públicas de igualdad. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97697 * Carne, dioxinas y principio de precaución Por Pilar Galindo Las dioxinas son compuestos químicos que se liberan en la combustión de sustancias entre las que está presente el cloro. Pueden producir efectos sobre la salud inmediatos –envenenamiento, acné- por intoxicación grave. Cuando se introduce en la cadena alimentaria a través del pienso del ganado, los daños sobre nuestra salud se producen a medio y largo plazo ya que las dioxinas se acumulan en la grasa de nuestro organismo pudiendo producir cáncer. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97692 * Foro Social Mundial… Africa convoca al planeta a construir alternativas Por Sergio Ferrari El primer domingo de febrero, arranca la octava edición “centralizada” del Foro Social Mundial en la Universidad Diop de Dakar. La metrópoli senegalesa, con casi 3 millones de habitantes, se perfila como un marco desafiante y prometedor para albergar al principal espacio altermundialista planetario. En una coyuntura muy particular donde todo el escenario político africano adquiere tonalidades impredecibles de la mano de las explosiones populares de Túnez y Egipto. Según los organizadores no menos de 60 mil personas participarán en el evento senegalés, que se realizará por segunda vez en África -la anterior fue Nairobi en 2007-. Desde su creación el Foro Social Mundial (FSM) se reunió en cinco ediciones en Brasil, una vez en India, y dos en este continente. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97687 * El Año Internacional de los Bosques Por Ricardo Bruno Ojeda Lastre El año 2011 ha sido declarado Año Internacional de los Bosques por la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) al reconocer que estos ecosistemas y su ordenación sostenible contribuyen significativamente al desarrollo, la erradicación de la pobreza y el logro de los objetivos de desarrollo del Milenio. En un mundo ocupado por siete mil millones de personas, los bosques, que representan más del 30 por ciento del territorio y contienen el 80 por ciento de la biodiversidad del planeta, pierden anualmente trece millones de hectáreas, una superficie equivalente a la cuarta parte de la península ibérica. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97673 * EnREDDar a Chiapas Por Gustavo Castro Soto Chiapas se lanza a la delantera en la carrera por el negocio del Cambio Climático, poniendo a sus bosques, selvas y plantaciones de monocultivos al servicio del mercado de carbono. Nuevamente, el subsidio del estado a las empresas se plasma en el negocio de la crisis climática con la participación de ONGs conservacionistas empresariales, trasnacionales, al servicio del lucro ambiental. Mientras se inventa el negocio paliativo y privatizador de los bosques con el mecanismo de REDD, se siguen construyendo represas por todo el país acabando con selvas y bosques. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97670 * El río se defiende, el río no se rinde… Por Pablo Cingolani Un homenaje al río Manutata, Amarumayu, Madre de Dios… el puente Billinghurst, con fisuras y paralizado. Que el primer gran puente sobre un río mayor de la Amazonía Sur, se fisure y deba ser desmontando es un símbolo de la resistencia que la naturaleza y sus defensores –para empezar, los hermanos indios de la zona de influencia del río- oponen a esos planes de penetración del capital a las selvas sudamericanas, planes que como ya denunciamos sólo significan el principio del fin de los bosques y la consumación del acto final del genocidio que persigue desde hace cinco siglos a los pueblos indígenas de la Amazonía. http://www.ecoportal.net/content/view/full/97636   Artículos anteriores, ordenados por tema http://www.ecoportal.net/ver_mas_articulos
3. EVENTOS, BECAS, CURSOS Y OTRAS ACTIVIDADES
Promoción de eventos, cursos y demás información de interés general http://www.ecoportal.net/Cursos_Promocionados/Eventos_Cursos_y_Otras_Actividades_465 Eventos, becas y cursos promocionados en números anteriores http://www.ecoportal.net/content/view/full/28595
4. LOS SUSCRIPTORES DENUNCIAN, OPINAN Y COMENTAN
Cartas al Director y denuncias de suscriptores de Ambiente y Sociedad http://www.ecoportal.net/Cartas_de_Lectores/Cartas_y_Denuncias_de_los_Suscriptores_465 Cartas de suscriptores de números anteriores http://www.ecoportal.net/content/view/full/28597
5. NOTICIAS BREVES
* ARGENTINA: Solicitud a SENASA para detección de COPs en verduras * MEXICO: Michoacán, por ley protegerá su maíz * ESPAÑA: FNYH denuncia los vertidos de aguas residuales en la Marisma de Alday, en Camargo * BRASIL: Brasil firmó Protocolo de Nagoya * PERU-CHILE-BOLIVIA: Cuencas del río MAURE y UCHUSUMA son agotadas por el estado peruano en perjuicio del territorio ancestral Aymara http://www.ecoportal.net/Noti-Breves/Noticias_Breves_de_la_Semana_465 Noticias breves publicadas en números anteriores http://www.ecoportal.net/content/view/full/28596
6. LA WEB RECOMENDADA DE LA SEMANA
Foro Social Mundial 2011 Dakar Las distancias Ya no son impedimento para incluirte en el proceso del FSM, usemos la Internet como herramienta estratégica para fortalecer las dinámicas altermundistas en las luchas y propuestas de nivel local, nacional, regional, y global. http://fsm2011.org/es Sitios recomendados en números anteriores http://www.ecoportal.net/recom/sitios.htm
7. ALIMENTACION VEGETARIANA
Receta de la semana Masa básica para pascualina Cernir la harina el polvo de hornear y la sal. Agregar la manteca en trozos e ir pisándola con un tenedor hasta que la preparación quede granulada. Mezclar el huevo con media taza de agua e incorporar... http://www.ecoportal.net/receta Alimento Estrella Pan El pan, liberado de la inmerecida fama de que engorda, resurge como alimento básico, sano y nutritivo. Hacerlo en casa multiplica el placer de comerlo. http://www.ecoportal.net/receta#alimento
8. FACEBOOK. DESTACADOS DE LA SEMANA. Ya estamos participando mas de 15.000 ecologistas
Esta semana destacamos de la Página de EcoPortal en Facebook - Las voces de Huerta Niño. Video - Mujeres y cambio climático. Video - 25 grados. Video - "De Pascua Lama" de Patricio Manns. Video - Comprar, tirar, comprar. Video - Partes 4 a 6 de 6 Para acceder a esta información, unirte a la Página y realizar tus aportes ingresa a http://www.facebook.com/ecoportal.net
9. NOVEDADES EN ECOPORTAL
Las noticias de EcoPortal en tu Web http://www.ecoportal.net/EcoPortal/Ecoportal_en_tu_sitio Canal de Videos de EcoPortal en Youtube http://www.youtube.com/user/ecoportalvideos Página de EcoPortal.net en Facebook http://www.facebook.com/ecoportal.net RSS, para recibir al instante noticias y artículos publicados en EcoPortal http://www.ecoportal.net/rss/feed/noticias

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